요즘에는 다이어트로 양배추 샐러드를 많이 드시죠?
그때마다 채썰기 힘들고 번거로우셨을텐데
이거 하나만 있으면 정말 편해집니다
바로 라쿠진 푸드프로세서 양배추 채썰기!
꼭 라쿠진 브랜드가 아니더라도
다른 제품의 푸드프로세서로도 이용이 가능합니다
라쿠진 푸드프로세서 양배추 채썰기
일단 라쿠진 푸드프로세서를 준비하고
칼날은 얇은 채칼로 준비해서 꽂아주세요
여기서 우리가 체크해야 할 점은
바로 저 작은 투입구로 양배추를 넣어야 한다는 거에요
그래서 우선 양배추를 적당한 크기로 잘라줄거에요
먼저 양배추를 1/4 크기로 잘라 준 후
심지 부분을 제거해줄거에요
그리고 심지가 제거된 1/4 양배추를 눕혀
다시 3등분으로 잘라줍니다.
이제 손으로 뭉텅뭉텅 뜯어서
투입구에 잘려진 양배추를 넣기만 하면
라쿠진 푸드프로세서 양배추 채썰기 끝입니다
손으로 밀어넣다가 밀대로 마무리해주세요
적당한 크기로 정말 잘 채썰린거 보이시죠?
이제 다이어트한다고 힘들게 채칼들고
팔아프게 양배추 채썰지 마세요
라쿠진 푸드프로세서 양배추 채썰기면 5분이면 끝난답니다
양배추채 보관방법
양배추채 보관방법의 핵심은 바로
씻지 않은 상태로 보관한다입니다
물이 묻지 않은 상태 그대로
푸드프로세서 양배추 채썰기를 하신 후
습기를 위해 키친타올을 바닥과 위에 깔아주고
공기를 쫙 빼내 잘 밀폐해주면 돼요
그리고 양배추채는 최대한 손이 덜타야 좋기 때문에
적당한 양씩 소분해서 보관하시는게 좋답니다
이 사진은 소분해둔지 3주가 지난 양배추인데
갈변한 곳 하나 없이 너무 신선하지 않나요?
그리고 손으로 써는것보다
라쿠진 푸드프로세서를 이용한 양배추가
나중에 훨씬 덜 상하는것처럼 느껴졌어요
꼭 다이어트로 먹을 양배추 샐러드가 아니더라도
이렇게 채썰어서 보관해두니
요리할때 꺼내쓰기도 좋고 부피도 덜 차지해서 좋네요
주부님들이시라면 라쿠진 푸드프로세서 하나 장만하세요
저는 양배추 채썰기 외에도 대파썰기, 감자갈기, 반죽 등
아주 다용도로 잘 쓰고 있어서 꼭 추천드리고 싶네요 ㅎㅎ
▼ 더 자세한 내용은 아래 영상을 참고하세요!
라쿠진 푸드프로세서 양배추 채썰기 / 양배추채 보관 방법 / 3주가 지나도 싱싱한 양배추채?
오늘의 영상에서는 라쿠진 푸드프로세서로 양배추 채썰기와 양배추채 보관방법에 대해 다뤘어요! 그동안은 다이어트를 하고 싶어도 양배추 채썰기 힘들어서 못했었는데(?) 어이쿠!!!! 이제
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